Василёк луговой

Василёк луговой, Центаурея луговая (Centauréa jacéa) — полевое сорное растение; вид рода Василёк семейства Астровые, или Сложноцветные.
Растёт на лугах, лесных опушках и по обочинам дорог.

Ботаническое описание

Василёк луговой — многолетнее травянистое растение; высотой обычно около метра.

Побеги — прямостоячие, крепкие, шероховатые на ощупь, в верхней части ветвятся, заканчиваясь одиночными корзинками.

Листья — цельные, яйцевидно-ланцетные или ланцетные, зеленые, с обеих сторон шершавые от извилистых рассеянных волосков.

Цветёт с июня до октября.Цветки василька лугового формируют лилово-розовые соцветия-корзинки. В них два типа цветков: крупные краевые — воронковидные, и более мелкие срединные — трубчатые. Краевые — бесполые (без тычинок и пестиков). Они привлекают насекомых-опылителей к срединным трубчатым цветкам, имеющим и тычинки, и пестики.

Тычинки трубчатого цветка образуют пыльцевую трубку, пестик находится внутри неё. В состоянии покоя пыльца находится внутри пыльцевой трубки и собрана в комочек у её верхнего края, а придатки пыльников сомкнуты над ней, как крышечка. Когда насекомое касается цветка, придатки пыльников открываются, пыльцевая трубка сдвигается вниз, и столбик пестика, снабженный специальными выметательными волосками, выталкивает комочек пыльцы наружу. Затем пыльцевая трубка снова закрывается и в течение некоторого времени не реагирует на прикосновения. За это время в ней опять накапливается механическое напряжение, и при касании следующего насекомого процесс повторяется. Обычно в цветке 5—7 порций пыльцы.

Самоопыление у лугового василька происходит очень редко.

Плод — семянка без хохолка.

Значение и применение

Василёк луговой — хороший медонос. Продуктивность сахара одним цветком 0,2 мг; продуктивность мёда от 130 до 220 кг/га (Смарагдова, 1969; Пономарёва, Детерлеева, 1986). В европейской части России продуктивность сахара одним цветком 0,08 мг; продуктивность мёда от 100 до 150 кг/га (Кривцов, Лебедев, Туников, 1999). В условиях Кемеровской области контрольный улей во время цветения василька показывал привес по 7—8 кг в день.Нектар пчёлы отбирают медленно, поэтому время их пребывания на цветке 1—2 минуты. Мёд приятного вкуса и запаха. Однако не во все годы василек дает хороший медосбор. Пыльцевая продуктивность: пыльника — 0,2 ± 0,01 мг, растения — 1329,9 ± 66,73 мг со средним числом цветков на одном цветоносном побеге 1750,9 ± 100,67 штук (Иванов, Прибылова, 2006).Используется в народной медицине, обладает мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, обезболивающим действиями.

Таксономия

Вид Василёк луговой относится к роду Василёк (Centaurea) семейства Астровые (Asteraceae) порядка Астроцветные (Asterales). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV:

Василёк луговой

Научная классификация
Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Клада: Цветковые растения
Эвдикоты
Суперастериды
Астериды
Клада: Кампанулиды
Порядок: Астроцветные
Семейство: Астровые
Подсемейство: Чертополоховые
Триба: Чертополоховые
Подтриба: Васильковые
Род: Василёк
Вид: Василёк луговой
Международное научное название
Centaurea jacea