Аризема трёхлистная (Arisaema triphyllum) — многолетнее травянистое клубнелуковичное растение, вид рода Аризема (Arisaema) семейства Ароидные (Araceae).
Родина — восточная часть Северной Америки, где оно растёт во влажных лиственных лесах и кустарниковых зарослях. Культивируется с конца XVII века.
Распространение
Аризема трёхлистная в диком виде растёт в восточной части Северной Америки от Новой Шотландии, Онтарио и Миннесоты к югу до Флориды, Техаса и Луизианы. Растёт во влажных и сухих лиственных лесах, в кустарниковых зарослях, на болотах, часто на сырых тенистых склонах по берегам ручьёв. В гористой местности встречается до 2000 м над уровнем моря.
Ботаническое описание
Многолетнее травянистое растение весьма необычного для умеренных широт вида, высотой 15—60 см. Стебель представляет собой так называемую клубнелуковицу — короткий и утолщённый подземный побег, по форме напоминающий корнеплод репы, с многочисленными бугорками и корневыми отростками. Размер клубнелуковицы около 8 см в диаметре. Надземная часть побега состоит из сросшихся черешков, из которых развиваются один или два листа, и цветоножки, на вершине которой образуется початок. Листья на длинных черешках (частично сросшихся, до 12 см), состоят из трёх, изредка четырёх-пяти листочков, которые рано опадают. Листовая пластинка сердцевидно-овальной формы с заострённой вершиной и мелкопильчатым краем, длиной 2—5 см и шириной 3,5—8 см. Весной, когда ещё не появилось соцветие, растение можно принять за ядовитый плющ, который имеет схожее строение листа и растёт в аналогичных биотопах.
Растение и человек
В свежем виде все части растения ядовиты. В тканях организма аккумулируются рафиды — игольчатые кристаллы оксалата кальция, которые при попадании в организм человека вызывают сильную боль и жжение на губах, во рту и горле, а также обильное слюноотделение и отёчность. Высушенные и термически обработанные клубнелуковицы съедобны, их отвар употребляют внутрь для очищения крови, а также в качестве женского контрацептивного средства. Настойки этого подземного побега используют в качестве слабительного и для лечения астмы, бронхита, простудных заболеваний. Жаренные клубни употребляют в пищу при лечении хронических язв.
Аризема трёхлистная
Научная классификация
Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Подцарство: Зелёные растения
Отдел: Цветковые
Класс: Однодольные
Порядок: Частухоцветные
Семейство: Ароидные
Подсемейство: Ароидные
Триба: Arisaemateae
Род: Аризема
Вид: Аризема трёхлистная
Международное научное название
Arisaema triphyllum