Вольфия (Wolffia) — род водных однодольных растений из подсемейства рясковых (Lemnoideae) семейства Ароидные (Araceae). Около 10 видов. Включает самые маленькие цветковые растения на Земле, например, вольфию шаровидную.
Описание
Представляют собой плавающие на поверхности воды зелёные или жёлто-зелёные эллиптические пластинки размером около 1 миллиметра (длиной 0,4—1,6 мм и шириной 0,2—1,0 мм; корней нет), например: 0,3—0,8 мм (Wolffia globosa), 0,5—0,8 мм (Wolffia angusta), 0,7—1,5 мм (Wolffia borealis), 0,5—1,6 мм (Wolffia brasiliensis). Вес отдельного растения Wolffia globosa (длиной 0,6 мм и шириной 0,3 мм) составляет всего 150 микрограмм.
Хромосомный набор (диплоидный) 2n = 20, 22, 30, 40, 42, 44, 46, 50, 60, 62, 80.
Вольфии содержат столько же белков, сколько и соевые бобы, что позволяет их использовать не только в аквариумистике (на корм рыбам и в качестве естественного затенения аквариума при выращивании тенелюбивых растений), но и в пищу для человека (даже выпекать на их основе сдобу). В сухой массе вольфий около 44 % углеводов, 20 % белков, 5 % жиров, витамины A, B2, B6, C и PP.
Этимология
Название Wolffia дано в честь немецкого ботаника и энтомолога Йохана Ф. Вольфа (нем. Johann Friedrich Wolff, 1778—1806).
Виды
Систематики насчитывают 11 видов, среди которых:
- Wolffia angusta
- Wolffia arrhiza — Вольфия бескорневая
- Wolffia australiana
- Wolffia borealis
- Wolffia brasiliensis
- Wolffia columbiana
- Wolffia cylindracea
- Wolffia elongata
- Wolffia globosa — Вольфия шаровидная
- Wolffia microscopica
- Wolffia neglecta
Вольфия
Научная классификация
Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Клада: Цветковые растения
Клада: Монокоты
Порядок: Частухоцветные
Семейство: Ароидные
Подсемейство: Рясковые
Род: Вольфия
Международное научное название
Wolffia