Антильский абрикос, Маммея американская (Mammea americana), также американский абрикос — плодовое дерево из рода Маммея семейства Клузиевые.
Типовой вид рода.
Описание
Маммея американская — вечнозелёное дерево высотой до 18-21 м с эллиптическими глянцевыми кожистыми тёмно-зелёными листьями до 20 см длиной до 10 см шириной. Цветки ароматные белые с 4-6 лепестками и оранжевыми тычинками и пестиками.
Плод круглый, диаметром 10-20 см. Внутри находится оранжевая мякоть, по вкусу напоминающая абрикос.
Распространение
Родина этого вида — тропическая Америка. Растение культивируется в Колумбии, Эквадоре, Венесуэле, Гайане, Суринаме, Французской Гвиане, Северной Бразилии, Антильских островах, странах Центральной Америки, США (в штатах Флорида и Гавайи), Юго-Восточной Азии, тропической Африки.
Хозяйственное значение и применение
Мякоть плодов съедобна, в свежем виде используется как компонент в пирогах и тортах, из неё изготавливают консервированные изделия, например пасту и мармелад. Из недозрелых плодов изготавливают желе. Фруктовый сок сбраживают в вино.
Семена растения обладают инсектицидными свойствами. Их применяют также для лечения паразитических заболеваний кожи.
Древесина твёрдая и тяжёлая.
Антильский абрикос
Научная классификация
Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Подцарство: Зелёные растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные
Порядок: Мальпигиецветные
Семейство: Калофилловые
Род: Маммея
Вид: Маммея американская
Международное научное название
Mammea americana
Маммея (лат. Mammea) — род цветковых вечнозелёных растений семейства Калофилловые (Calophyllaceae).
Один вид встречается в Вест-Индии и тропических районах Америки; один вид в тропических районах Африки; остальные виды произрастают на Мадагаскаре и в Индомалайской области и на тропических островах Тихого океана.
Наиболее известный вид — Маммея американская (Mammea americana), известная также как «американский абрикос» и «антильский абрикос». Это дерево высотой до 20 м со съедобными плодами, оранжевая мякоть которых по вкусу напоминает абрикос.